Continue

Héhó!

Ha jól emlékszem Malájzia részletes bemutatásánál tartottam. Beszéltem egy kicsit a boltokról és az iskoláról, de kifelejtettem a piacokat.

- Hogyan képzeljünk el egy maláj piacot?

Nos… először is azt kell tudni, hogy a legelterjedtebb áru a kaja. Legtöbb helyen kajapiacot lehet találni. Általában egy, maximum kettő hosszú sorból álló sátrak alatt árulják az itteni finomságokat, már akinek ez finom… Mivel sok a légy, és egyéb bogár, mindig van egy ember a sátorban, aki egy hosszú legyezőfélével hessegeti a rovarokat. Mindig nagy a tömeg, de attól nem kell félned, hogy valaki megtapogat, mivel nem igazán érnek egymáshoz az emberek, főleg ellenkező neműek nem. Lopás mindenhol van, itt is, ahogy mindenhol vannak koldusok és kéregetők is. Kéregetővel ritkán találkoztam eddig, de koldusokkal, szegény emberekkel már igen. Kiülnek az ilyen piacokon zenélnek, imádkoznak bla-bla… Sőt egyszer láttam két vak embert, egy nőt, aki egy miniatűr szintetizátoron, és egy férfit, aki egy ócska dobfélén játszott, és közben egy ősrégi nyomi mikrofont adogattak egymásnak, és borzasztó hangon énekeltek. Legalább „dolgoznak” azért, hogy pénzt kapjanak az emberektől. De azért sajnáltam őket, mert volt pár kellemetlen helyzet, amikor megpróbáltak kicsit gyorsabban átadni egymásnak a mikrofont. (Nem lehetett eldönteni, hogy boxolnak, vagy csak nem tudják átadni a mikrofont…) A másik dolog velük kapcsolatban,ami elég bizarr volt, hogy volt saját cd-jük. Nem merem elképzelni, hogy mi lehetett rajta, de biztos nem lennék képes meghallgatni. Tényleg borzasztó hangjuk volt.
Piacra visszatérve, a kaján kívül persze mást is árulnak. Van természetesen olyan piac is, ahol mindenféle cuccokat lehet venni pl.: ruha, ékszer, játék, stb… Van olyan ahol új de nem biztos (valószínűtlen), hogy eredeti cuccokat kapsz, és van olyan ahol használt cuccokat vehetsz.
Persze minőségi piac is van az olyan embereknek, akik mára már pénzesek, de régi szokásaikhoz hívek, és nem mennek nagy bevásárlóközpontokba, hanem inkább piacokra mennek. Itt minden eredeti, és nagyjából ugyanannyi, mintha elmennél egy kulturált bevásárlóközpontba, ahol még fel/ki is tudod próbálni a cuccokat.
A kajapiacról írok még egy picit…

- Milyen kaják vannak egy maláj kajapiacon?

Nagyjából mindenféle. Persze elsősorban tengeri kajákat (see-food) képzeljetek el. Rengeteg féle hal van ilyen-olyan mártásban, szószban, és felismerhetetlen dolgokban. Mivel személyesen én nem szeretem az ilyen fajta ételeket, nem igazán tanulmányoztam őket. Ami nagyon szeretek, az kis pálcikán sült csirke, vagy marhahús, egy enyhén csípős, mogyorós szósszal. Mmm… nyam-nyam (jókor írok kajákról… pont amikor Ramadan (böjt) van!) Még nem jöttem rá, hogy ennek itt mi a neve, úgyhogy általában csak rámutatok, hogy ebből kérek satu ringit-ért. ( RM 1 , az otthon kb. 60 Ft., és igen, itt abból kapsz 5 husipálcikát!) Ami még nagyon finom az a curry-s csirke. Nagyon megszerettem a curry-s kajákat, tényleg nagyon - nagyon finomak! Amit mindenhol lehet kapni, az az úgynevezett Nasi Ayam! Nagyon egyszerű a fordítása:
Nasi – Rizs
Ayam – Csirke
Tehát ez annyit jelent, hogy van egy adag rizs, valamilyen fajta csirke, egy kis zöldség, dobozba be, és viheted is. Nagyon egyszerű, de finom. Akkor van még olyasmi mint popya, ami talán a leginkább az otthoni tavaszi tekercshez hasonlítható. Van olyan, hogy Murtabak, ami egy kocka alakú tésztába tekert trutyi. Egyszerűen elképzelésem sincs, hogy mi lehet benne, de nem rossz. A tésztáját pedig nagyon ügyesen készítik el, ugyanis egy tök pici golyóból, pár repítéssel egy óriási, eszméletlen vékony kört csinálnak. Igazán látványos. A többi kajának sajnos nem tudom a nevét, bocsiii…
Ezek mellett természetesen a kínai kaja sem maradhat el. Bár egyáltalán nincsenek olyan ízletes kínai husik, mint az otthoni büfékben, a kínai sült tészta nagyon finom itt is. Természetesen kebab és pizza itt is van, de mondjatok egy olyan helyet ahol nincs… Persze szomjan se fog halni senki, van itt innivaló is. Az italokat óriási, félig jéggel töltött műanyag hordókban tárolják és merőkanállal öntik ki zacskókba. Legtöbbször zacskóban árulnak itt mindent. Italokat zacsikba öntik ki és szívószállal tudod inni. A kajákat is ha elvitelre kéred (már pedig piacon hogyan másképp kérhetnéd) legtöbbször zacskóba öntik bele, aztán majd otthon tálalod ahogy akarod.

Ha már a kajálnál tartok, azért megemlítem a többi helyet is. A bevásárlóközpontokban például kifejezetten ismert dolgokat lehet találni:
-> KFC (közkedvelt mert csirkés, amit mindenki ehet itt)
-> McDonald’s
-> Pizza Hut
-> Starbucks Caffee
-> Dunkin Donuts …
Azért persze némi eltérést lehet látni, érezni ezeknél a dolgoknál is. Például a mekihez nem ketchupot adnak, hanem chili szószt. Amúgy nagyon olcsó: 500 Ft egy teljesen átlagos, finom menü :) .

- Hogyan képzeljünk el egy átlagos maláj éttermet?

Az étterem talán enyhe túlzás ezekre a helyekre, én inkább büféknek hívnám őket. Egyszerű kopott asztalok, műanyag székek, nem túl elegáns kiszolgálás. A kaják általában nagyon finomak, nekem az egyik kedvencem a roti canai, ami egyszerű tésztából áll 2-3 féle currys szósszal. Nem tudom, miért ízlik annyira, mert semmi különleges nincs benne, de mégis a kedvencem. Ezek általában olcsó helyek. Az elején nagyon csórónak gondoltam, de most már hozzászoktam és teljesen ok. Ja és persze majdnem mindenki kézzel eszik (én is…), úgyhogy minden kis büfének kötelezően van egy nyilvános csapja, ahol kezet lehet mosni.

----------------------------

A boltoknál kifelejtettem részletezni, hogy milyen fajta boltok találhatóak itt.

- Boltfajták:

Halvány lila gőzöm sincs miből élnek meg, de itt mindenkinek van egy kis, mobilbutikja. Olyan, mint egy újságos csak mobilokkal, és egymás mellett kb. 10 van belőle. Használt, új mindenféle dolog van itt. Rengeteg a fodrász is, de mostmár nem bízok bennük, mert legutoljára, amikor elvittek itt fodrászhoz, homlokközépig levágták a frufrum, és úgy néztem ki mint egy idióta. Szerencsére most már megnőtt egy picit a hajam. Természetesen a legtöbb a cba típusú boltból van. A bevásárlóközpontokban egymás hegyén hátán van a dvd-kel, cd-kel teli bolt. Sokféle ruhabolt is található, nagyjából ugyanolyan márkákkal, mint otthon, de van itt egy híres márka, aminek nagyon vicces neve van számunkra. Legalábbis én jót mosolyogtam amikor bazi nagy betűkkel ki volt írva, hogy: F.O.S. =DD


Na, egyelőre ennyit Malajziáról.

Folyt. köv. máskor…